Lavazza povedal/-a: ktoré nejednoznačne prepojili konzumáciu druhu Acheta domesticus s viacerými prípadmi anafylaxie, a na základe dôkazov o tom, že druh Acheta domesticus obsahuje niekoľko potenciálne alergénnych bielkovín, dospel úrad vo svojom stanovisku k záveru, že konzumácia tejto novej potraviny môže viesť k senzibilizácii na bielkoviny druhu Acheta domesticus. Úrad odporučil podrobnejšie preskúmať alergénnosť druhu Acheta domesticus.

Doplnenie:

2023 - Lidé nyní budou jíst hmyz, aniž by o tom věděli.

Od nového roku 2023 dala EU povolení přidávat hmyz (cvrčky domácí) do pečiva, těstovin a dalších polotovarů „pro širokou veřejnost“.

Přestože je o alergiích a možných anafylaktických reakcích publikováno příliš málo poznatků, Evropská komise zastává názor, že není třeba uvádět žádné zvláštní požadavky na označování možných alergických reakcí.

Avšak ti, kteří mají alergii na korýše, měkkýše a roztoče domácího prachu, s vysokou pravděpodobností také trpí alergickými reakcemi při konzumaci produktů s přidanými cvrčky domácími.
Může také vést k novým alergickým reakcím na substrát, kterým je hmyz krmen.

Proto existuje požadavek na označování pouze v případě, že výrobek obsahuje prášek "Acheta domesticus".

To znamená, že lidé musí sami zjistit, že "Acheta domesticus" se mele na prášek a přidává se do potravin.

Začíná 24. ledna 2023.

Za schválení odpovídá:
Ursula VON DER LEYENOVÁ
☠️☠️☠️☠️☠️☠️☠️☠️☠️

Následující produkty "pro širokou veřejnost" budou brzy v prodeji s přidanými cvrčky (Acheta domesticus):

• Vícezrnný chléb
• Vícezrnné rohlíky
• Sušenky a tyčinky
• Cereální tyčinky
• Suché premixy pro pečivo
• Sušenky

• suché plněné a neplněné těstovinové výrobky
  -omáčky

• výrobky z brambor

• Pokrmy na bázi luštěnin a zeleniny
• Pizza
• Obecné těstoviny a výrobky ze sušené syrovátky
• Masové analogy (vegetariánské alternativy masa)
• Polévky a polévkové koncentráty, polévkový prášek
• Svačinky na bázi kukuřičné mouky
• Nápoje podobné pivu
• Čokoládové výrobky, ořechy a olejnatá semena
• Svačiny (kromě chipsů) a masné polotovary

Ať si každý přečte deník EU sám, zde je zdroj - Úřední věstník Evropské unie, 01.04.2023

https://eur-lex.europa.eu/legal-content/DE/TXT/PDF/?uri=CELEX:32023R0005&fbclid=IwAR1EJXrPpfz_sCN3F0aRBK550GfyNyc_hx_8AWLYnMjABvh90bsTdgvxkg

Tato společnost z Vietnamu chová cvrčky domácí:

https://www.cricketone.asia/?fbclid=IwAR3pQh9RAGcSsGcREkjix4hZR769Fr92E9mD0S5-Aw0a1dp9E-lmF5PeB_k

K tomu ešte na zamyslenie:

————
Takze čítať príbalové letáky, kupovať základne potraviny, začať kváskovat… je to hrozné, ale má to aj dobrú stránku. Návrat ku skutočnému jedlu.