@Mrakoplas povedal/-a:
Obecně jsou všechny tyto trendy nesmyslné. To co dělá dobře jednomu, nedělá dobře jinému. Někomu nedělá problém strávit ořechy, zrní, zeleninu, pro někoho je to pohroma. Dle momentální módy se určuje, zda je máslo-vejce-mléko-maso zdravé či nezdravé. Člověk by měl i v jídle naslouchat svému tělu a jíst střídmě a všechno.
Ale těžko to řešit, když si i lékař ( při akutnímžlučníkovém záchvatu) myslí, že "rozhodně to nemohlo být ze zeleninového salátu, to muselo být něco mastného"...
Jinak dala jsem do skupiny Knihy zajímavý odkaz na stránky s úryvky z knih Vyživující tradice a dalších velmi zajímavých, týkajících se nesmyslů, které nám předkládají o stravě, tuku apod.

Já se o to začal zajímat také po žlučníkovém záchvatu. Lékař mi nechtěl věřit, že nastal po snědení jediné jahody. Pěkně vypečená kachýnka mi dělá naopak moc dobře.