@Ferry povedal/-a:
**Na ďalší deň som skúsil to isté jedlo ale tretinu cestovín som zamenil za zeleninu. **Tjs cestovina, nakrájaná surová zelenina, syr a spražená slaninka. A výsledok bol úplne iný. Žiaden glykemický šok, žiadne driemanie po jedle. Normálne som ďalej fungoval. To preto, lebo zelenina zabránila glykemickému šoku. Energia z cestovín sa neuvoľnila ihneď ale jej absorbovanie sa roztiahlo na dlhší čas.
Aspoň takto nejako primitívne to ja chápem.

No vidíš, už jsi se přiblížil mému systému stravování. Vlastně si potvrdil, že snížením sacharidů, ses cítil lépe. Já měl dnes kus bůčku a k tomu jednu cuketu nastrouhanou na dlouhá vlákna a osmaženou a k tomu jogurtový dip s koprem a česnekem. To je vše co jsem dnes jedl. Jíst budu zase až zítra v deset hodin. Byl toho plný talíř a moc jsem si pochutnal. Zapil to šípkovým čajem s cibulovou slupkou. Jinak piji jen vodu a kávu.