@JankaS povedal/-a:
Rusofil: ak sa mozem spytat, aj ked to asi do tohto fora nespada, nizkosacharidova dieta vedie k oslabeniu cinnosti stitnej zlazy so vsetkymi dosledkami s tym spojenymi.....ako to riesis a riesis to?plus fakt, ze tvoj typ stravy vedie k prekysleniu a teda nedostatku vapnika v tele....citis to? a konzumujes ovocie, ci nic? ani jablika? nenapadam tvoj sposob, sama mam rada maso, len si hladam mieru, ked som sa sustredila na nizkosacharidove, malo to dosledky a zasa sacharidove tak priberam

Je to hodně otázek, které potřebují fundovanou odpověď. Tedy odpovím vlastními slovy a tu fundovanou odpověď nechám na doktoru Bergu. Odkaz níže.
K oslabení štítné žlázy dochází právě konzumací sacharidů a hlavně sacharidů z pšenice. Pšeniční zrno obsahuje bílkovinu gluten, která se v těle transformuje na podobnou láku, kterou vylučuje štítná žláza. Takže pokaždé, když člověk sní nějaké jídlo, kde je pšenice, tak protilátky neútočí jen na látky z pšenice, ale i na štítnou žlázu.
Co se týče vápníku, má naše tělo opačný problém. Ve vodě, v zelenině jej přijímáme obrovské množství, vápník se usazuje v těle, což vede k předčasným úmrtím. A také, krystalky vápníku, které se usazují v očích, přispívají k zrakovým potížím ve vyšším věku. K tomu jsem dával video v jiné sekci. Proto také piji vodu s nejlepším složením, jakou jsem na našem trhu objevil. Při tomto stravování je potřebné doplňovat draslík a sodík, protože se nekonzumují žádné polotovary a tudíž by mohlo dojít ke křečím v nohou z nedostatku soli. Vápník je potřeba snížit co to jde, ve vodě max. 20mg/l. Dobrá voda obsahuje všechny 4 minerály, tj. Ca 6, Mg 8,6 K 10,7 Na 11,3 v optimálním množství.
Ty prvky totiž působí v těle tak, že Ca (vápník) se vstřebává jen prostřednictvím Mg (hořčíku), ale toho máme obvykle málo a tak se vápník ukládá v cévách po celém těle. Tomu má zabraňovat draslík (K) a pokud je draslíku v těle málo, nadbytek nevstřebaného, ale usazeného vápníku dovede ke kalcinóze a k infarktu. Vápník je v antagonistickém postavení k draslíku, který odpovídá za správnou činnost srdce. Nedostatek draslíku vede k arytmii a nakonec k zastavení srdce.
Překyselení neřeším. Jak se to projevuje? Jím tučné maso (drůbež s kůží) , tučné ryby, tresčí játra i s tukem, veškerou nízkosacharidovou zeleninu, občas jogurt, jako zálivku a občas tučné sýry 50% tuku, olivy. Měl jsem moc rád hranolky, ty si teď dělám z bulvového celeru. Také můžu jíst majolku a také máslo, sádlo, slaninu a oleje. A také hodně vajec. Tedy jsou to všechny potraviny, co miluji. Dokonce si dám i pizzu, ale tu dělám z květákového těsta. Ovoce nejím vůbec, i když jsou povoleny bobuloviny. Ale nemám na ně chuť.
Tento typ stravy způsobuje velké nasycení a podporuje tak intervalové hladovění. Já jím 1x denně, ale asi tuto dobu prodloužím, protože se mi jíst nechce ani po 24 hodinách. Tělo má tak dostatek času na opravné procesy. Tedy ten typ stravování je dobrý pro lidi, kteří se potřebují dost jídlem "nadlábnout" a nevyhovuje jim jíst často a do polosyta.
Intervalové hladovění může být 16/8, 20/4, 24/0, tj, 16 hodin bez jídla, 8 hodinové okno na jídlo. Může se to zdát hrozné, ale není, protože tuk, který se sní, udržuje dlouhou dobu pocit sytosti.
Pro pomoc tělu si do vody dávám lžičku jablečného octu, popř. citron, nebo zázvor. Žádné sacharidy, jenom to minimum, co je v zelenině. Tu si kontroluji v nutričních tabulkách, a jím zeleninu s množstvím sacharidů nejvíce 10-15 mg.
Stačí si zadat do vyhledávače např. květák nutriční hodnoty a máš tam všechny údaje.
Problémem je, že lidé, kteří přejdou na nízkosacharidovou stravu, nejsou důslední. Stačí sníst 1 brambor a jsou mimo, protože tělo se nepřepne na čerpání energie z tuků, ale sáhne po glukóze z brambory.
Já nezačal s tím stravováním prioritně kvůli hubnutí, ale kvůli vyřešení zdravotních problémů. Hubnutí je jenom takový bonus.
Píšeš, že jsi měla nějaké potíže při nízkosacharidové stravě. Otázkou je, jak dlouho si ji praktikovala, jestli si byla důsledná, jestli si náhodou nejedla 3 a víc krát denně, jestli si dodržovala intervalové "hladovění", jestli si nejedla malé svačinky atd.
Já mezi jídly jenom piji. Vodu, čaj ze šípků, ten snižuje tlak, kávu.

@JankaS povedal/-a: